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• *Distinción se realizó en la XIII edición del Concurso Nacional de Quesos, organizada por Agromercado, que convocó a 41 plantas queseras con 82 tipos de quesos madurados y semimadurados de 14 regiones del país.* Como parte de las actividades realizadas durante el III Salón del Queso Peruano 2025, organizado por el MIDAGRI, se coronó como mejor queso del Perú a “Ternura Negra bañado en maíz morado”, queso artesanal madurado de la región Ayacucho, durante el VIII Concurso Nacional del Queso, organizado por Agromercado. Con una evaluación de 97.6/100, con sabor equilibrado, textura firme y aroma con notas características de su terruño, “Ternura Negra” de la marca Mi Vaquita, se llevó el primer lugar del certamen que reunió 82 muestras de 41 plantas lácteas con quesos madurados y semimadurados de 14 regiones. Este es un esfuerzo articulado por visibilizar una cadena de valor láctea que destaca cada vez más por su calidad diferenciación por origen. En esa línea, los productos premiados ...

• En su tercera edición, este importante evento organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego con apoyo de otras instituciones, se ofrecerá al publico más de 50 variedades de quesos. • Más del 55% de la producción nacional de leche fresca se destina a la elaboración de derivados lácteos artesanales, siendo el queso el producto estrella. (Lima, 17 de mayo del 2025).- El queso peruano toma el protagonismo que merece con la llegada de la tercera edición del Salón del Queso Peruano 2025, es por ello que del 22 al 25 de mayo, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego realizará la tercera edición del salón del queso peruano, que  será el punto de encuentro donde tradición, innovación y sabor se fusionan en una experiencia única para productores y amantes del buen queso. Con más de 100 stands dedicados a la exposición de productos lácteos, los asistentes podrán deleitarse con más de 50 variedades de queso, desde los clásicos quesos frescos y paria hasta opciones de semi...