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Alumnos del III y VI ciclo exhibirán productos de exportación como mermelada de lúcuma, trufas de quiwcha, rolls de chocolate, aceite de sacha inchi, mangos congelados, harina de plátano, entre otros. Con el propósito de desarrollar la creatividad empresarial de los futuros exportadores, el Instituto de Comercio Exterior de ADEX realizará el sábado 30 de junio y domingo 01 de julio la XIV Edición del FERIADEX “Emprende y Exporta”, espacio en el que alumnos del III y VI ciclo presentarán novedosos productos con potencial exportador. En el marco del certamen, que será inaugurado por el alcalde de San Miguel, Salvador Heresi y Director General de del Instituto de Comercio Exterior de ADEX, Hugo Nava, se realizará un ciclo de conferencias internacionales, rueda de negocios, dos novedoso desfiles de modas, premiaciones y lanzamientos de productos. DIA : Sábado 01 de junio HORA :12:00 pm. LUGAR :Centro de Convenciones Plaza San Miguel (Calle Mantaro s/n cruce con Universitaria. A la altura d

Compradores internacionales sostuvieron citas de negocios y visitaron empresas de la macroregión sur. Más de US$ 6.5 millones en negociaciones generaron las empresas que participaron en el SUR EXPORTA, evento realizado el 21 y 22 de junio en Arequipa, que concentró además a empresarios de Apurímac, Cusco, Huancayo, Moquegua, Puno y Tacna, informó, Luis Torres Paz, Director de Exportaciones de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERU. Los pequeños y medianos empresarios peruanos sostuvieron más de 500 citas de negocios con los compradores extranjeros interesados en la oferta exportable peruana reconocida por su excelente calidad, aprovechando de esta forma la apertura comercial que tiene el Perú con el mundo. Torres manifestó también que los compradores se mostraron muy satisfechos por las negociaciones efectuadas y mostraron gran interés en las próximas versiones de las Macroruedas Regionales a desarrollarse en Pucallpa y Huancayo en julio y octubre

Después de un período de consultas La Autoridad del Canal de Panamá (ACP) anunció que debido a la solicitud de clientes y usuarios, decidió aplazar la implementación de los nuevos peajes de la vía interoceánica. A través de un comunicado de prensa la ACP informó que se aplazará de julio de 2012 a octubre de 2012, “dando así a la industria más tiempo antes de la implementación de los nuevos peajes”. En abril pasado la entidad informó sobre la aprobación de una propuesta para la modificación de peajes y segmentos a partir del 1 de julio. Ante el anuncio la Cámara Internacional de Transporte Marítimo (ICS) manifestó su rechazo y calificó el aumento como “apresurado, excesivo y que podría causar más problemas a las navieras” debido al “frágil estado” de la recuperación económica. La ACP informó que la decisión fue tomada luego de “analizar los comentarios de clientes y usuarios del Canal de Panamá, recibidos durante un proceso de consultas iniciado en abril pasado cuando se presentó la p

Se creó un Consejo Consultivo Diversos son los cambios que el Comité Argentino de Blueberries (ABC) está implementando y que le permitirá tener un mayor alcance de representatividad dentro del sector. El primero de ellos apunta a un cambio en los requisitos para ser socio activo de la entidad. Inés Peláez, gerente del Comité, explica que anteriormente el exportador debía haber enviado al exterior un total de 500 toneladas, cifra que ahora se reducirá a 250 toneladas. “De esta manera se será mayor la cantidad de socios que puedan participar activamente en la Comisión Directiva”, explica Peláez. Añade que se creó también un Consejo Consultivo, que estará conformado por las asociaciones regionales de productores de arándanos de toda Argentina. A través de este instrumento la voz del sector productivo tendrá un canal formal dentro de la institución, explicó Peláez a www.portalfruticola.com. Por otro lado, el ABC está planteando además lo que califican como una “modificación importante”, re

Complementará a la oferta mexicana Progreso Produce anunció que incorporará la palta peruana a su oferta de productos a EE.UU, fruta que llenará una corta venta de 12 semanas en el mercado. Junto con esto el producto peruano complementará el programa mexicano que la empresa posee con la fruta, una con la cual abastece al mercado durante todo el año. Curtis De Berry, presidente de Progreso Produce comentó que ofrecer palta peruana a sus consumidores les da la oportunidad – como empresa – de ofrecer una fruta firme en una época del año cuando el cultivo de palta mexicana es muy maduro. “Para algunos consumidores, la fruta madura plantea un problema de recepción”, dijo. “La fruta peruana le da una oportunidad a nuestros consumidores durante ese periodo”, agregó. A través de un comunicado la empresa detalló que la fruta hará su ingreso durante esta semana EE.UU a través del Puerto de Houston y estará disponible en cajas de 25 libras, con un calibre 48 y superior bajo la marca Southern Expo

Distancia y altos estándares de calidad Desde Australia hasta Sudamérica, los exportadores están pensando en cómo capturar una porción del consumo de alimentos en Asia. Con el 22% de la población mundial y una creciente clase media, China es un jugador clave si de oportunidades de exportación se trata. Durante el Fresh Connections 2012 en Australia y Nueva Zelanda de la Produce Marketing Associaction (PMA) conversamos con representantes de Chile, Australia y China para conocer el potencial de crecimiento de ese mercado. Jason Bosch, de Origin Direct Asia señaló que, si bien hay grandes oportunidades en China, el país es uno de los más difíciles cuando se trata de enviar los productos. “Es uno de los mercados más difíciles que me ha tocado abordar”, dice. “Sus estándares son altos y las sanciones por proporcionar productos de mala calidad podrían ser graves”, agregó Bosch, cuya compañía está en Shanghai. Gustavo Yentzen, director de Yentzen Consulting – empresa con sede en Santiago, Chi

Iniciativa evaluaría el impacto que tiene la campaña genérica en el desarrollo de la industria, explicó Francisco Donoso, director de FEDEFRUTA. Según comentó el personero de FEDEFRUTA, en la oportunidad, se presentó las distintas campañas genéricas efectuadas durante la temporada 2011-2012 a nivel de los retailers y también en spots publicitarios de TV y otros medios y agregó que, “se acordó buscar un sistema de medición de tal manera de poder evaluar, a través de los años, el impacto que ha tenido la campaña en el desarrollo de la industria, y en particular, en las ventas de la fruta en los mercados de EE.UU. y Canadá”. De acuerdo a Francisco Donoso, lo anterior es fundamental toda vez que, “la campaña de promoción es muy relevante para nuestra industria, y en consecuencia, se deben hacer los esfuerzos para que todos participen y apoyen esta campaña, además de implementar los sistemas de evaluación correspondientes para demostrar que los fondos que se están invirtiendo, consiguen rea

El Ejecutivo nacional coordinará con la provincia un programa de recuperación productiva, destinado a los citricultores que perdieron sus cosechas a causa de las heladas. Así quedó establecido en un encuentro que el gobernador Sergio Urribarri mantuvo con autoridades de la administración central. “En los próximos 15 ó 20 días vamos a estar convocando a la Comisión de Emergencia, y a partir de ahí empezarán a correr los plazos que tienen que ver con las prórrogas impositivas, como primera medida”, anunció al respecto el ministro de Agricultura, Norberto Yahuar. En tanto, con el titular de Trabajo, Carlos Tomada, se avanzó en el diseño de programas conjuntos. Más del 80 por ciento de la producción citrícola afectada, 12.000 trabajadores de la fruta perjudicados y 600 millones de pesos en pérdidas económicas, es el saldo de las heladas que se produjeron en el noreste entrerriano los primeros días de junio. “Vamos a poner todos los mecanismos a disposición del gobernador para armar un prog

Tras dos semanas de reuniones, ayer concluyó el road show de Hortifrut y, de paso, empezaron a correr los plazos para su apertura a bolsa, la que será la segunda colocación en el mercado en lo que va del año tras la de Ingevec. El libro de órdenes, por el 29% de la propiedad de la firma, cerrará el miércoles 11 de julio y el martillazo de apertura será al día siguiente. Con la apertura, la empresa exportadora de berries espera recaudar US$ 75 millones, recursos que serán destinados integramente a su plan de expansión, aunque dicho programa de inversiones 
contempla un monto de
US$ 95 millones, de los cuales ya se han realizado los primeros desembolsos. Según se señaló en la última reunión con inversionistas, realizada ayer por la tarde, durante el primer trimestre de este ejercicio ya se invirtieron US$ 15 millones en campos en Chile, destinados principalmente a hacer frente al negocio de arándanos pues el crecimiento esperado para este segmento es mayor. Además, se invertirán otros US

La Comisión Europea ha decidido tomar cartas en el asunto de las medidas “antidumping” (exportar un producto a un precio inferior al que se aplica en el mercado del propio país) de determinados cítricos procedentes de China. Estas medidas han sido cuestionadas recientemente por el Tribunal de Justicia Europeo, si bien el Ejecutivo comunitario acaba de abrir una nueva investigación que tiene como objetivo mantener las sanciones que se venían aplicando hasta el pasado 1 de abril de 2012 a las importaciones ilegales de mandarinas destinadas para la conserva. La medida que pretende ratificar Bruselas a través de una revisión de los decretos de importación beneficia al sector citrícola español y al de la Comunitat Valenciana en particular, que destina unas 40.000 toneladas por temporada para la industria de gajos de satsuma, con dos fábricas en Valencia (Agriconsa y Videca) y otras dos en Murcia. El derecho “antidumping” castigaba a las importaciones de mandarinas asiáticas con tasas de ent

La demanda de los chacareros cayó en el primer semestre del año, igual que la de los transportistas. En Roca o Allen el precio del litro es hasta 80 centavos más caro que en Cipolletti. La crisis que atraviesa la fruticultura en el norte de la Patagonia golpea al mercado regional de los combustibles. Las ventas de gasoil para trabajos agrícolas y para el transporte de peras y manzanas cayó en el primer semestre del año en las estaciones de servicios de Río Negro, con impactos disímiles según la marca. Los datos oficiales muestran caída de hasta el 40%. El dirigente de la Cámara de Expendedores regional Marcelo Pirri confirmó los registros de la secretaría de Energía de la Nación, aunque no arriesgó porcentajes de la caída de las ventas en la zona. La demanda frutícola de gasoil tiene dos patas: la actividad en las chacras y el transporte de la producción. La baja rentabilidad denunciada por los pequeños y medianos productores impacta sobre la demanda de gasoil con destino a tractores y

El viernes, la provincia de Entre Ríos declaró el estado de emergencia y/desastre agropecuario para el sector citrícola afectado por las heladas en el noreste entrerriano. Estiman que más del 80 por ciento de la producción sufrió con el fenómeno, hay 12.000 trabajadores de la fruta perjudicados y 600.000.000 de pesos en pérdidas económicas. El gobernador Sergio Urribarri convocó a los productores e integrantes de la Federación del Citrus de Entre Ríos que le plantearon el difícil momento que atraviesa el sector en el que hay más de 2.000 productores afectados. “Atentos a la dimensión social de esta situación, asumimos el compromiso de gestionar a nivel provincial y ante las autoridades nacionales las medidas que sean necesarias para acompañar al sector que está sufriendo las consecuencias de un fenómeno inédito en esta época del año”, dijo el mandatario quien anunció que se reunirá con la presidenta, Cristina Kirchner y entre el lunes y el martes hará lo propio con los ministros de Agr

En las oficinas del Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC) recibieron documentos en los que organizaciones y compañías del rubro dan su opinión o aportan antecedentes respecto a la petición de la Fiscalía Nacional Económica (FNE) que busca derogar la disposición de la Ley de Marina Mercante que “establece una exención a la normativa nacional de libre competencia a favor de las empresas navieras chilenas”. Según los documentos presentados por la fiscalía, las navieras nacionales no están sujetas a las normas de la Ley N° 211, que regula la libre competencia “en cuanto participen de ciertas operaciones, acuerdos o prácticas del sector de transporte de carga por vía marítima, tales como las conferencias marítimas”. Maersk Line, una de las principales navieras del mundo, hizo llegar al Tribunal una carta de tres carillas en la que expresa “su considerable preocupación acerca de la solicitud de la FNE, especialmente la parte que implica el abandono de la exención para los consor

Aumento de las hectáreas de producción La producción de frutillas del estado de California (EE.UU) podría alcanzar un nuevo récord este año, impulsado en parte por el aumento que han experimentado las hectáreas dedicadas a su producción, informó la California Farm Bureau Federation. Carolyn O´Donnell, de la California Strawberry Commission comentó que en lo que va del año la producción de la berry está por delante a la registrada en igual periodo en 2011 y 2010. Indicó además que, como el 50% de la cosecha de la fruta en el estado ocurre después del 1 de junio, los productores tienen varios meses antes de comenzar a recolectar la fruta de verano en el periodo de otoño. De acuerdo a lo detallado por O´Donnell las hectáreas dedicadas a la producción de frutilla han aumentado en un 2.8% desde 2011, alcanzando las 38,373 ha. Durante los dos años anteriores estas se mantuvieron en las 37,600 ha. “(Un récord) es posible. Si tenemos más hectáreas plantadas ciertamente esperamos un mayor rendi

El Presidente Sebastián Piñera fue informado el sábado pasado de la aprobación del Gobierno coreano para exportar arándanos chilenos a la nación asiática. Se trata de un mercado de 48 millones de habitantes, que el en Gobierno chileno calificaron de una oportunidad para seguir consolidando la posición del país latinoamericano como un proveedor confiable de productos de primera categoría. Respecto a la apertura de Corea el Ministro de Agricultura, Luis Mayol, comentó que “Chile es reconocido como el principal productor de fruta fresca del Hemisferio Sur y el primer exportador mundial de uvas, arándanos, ciruelas y manzanas deshidratadas por lo que acceder al mercado coreano nos permitirá incrementar las ventas silvoagropecuarias que durante 2011 se empinaron por sobre los 14 mil millones de dólares”. El acuerdo suscrito incluye además carnes rojas, las cuales podrán ingresar a la nación asiática a partir del próximo 15 de julio. El Ministerio de Agricultura informó que la apertura de Co

La temporada se extiende hasta septiembre Durante la última semana unas 3,719,534 cajas con mango fueron enviadas a EE.UU, cifra un 6% inferior a la semana previa, según detalló la National Mango Board a través de su reporte semana de cosecha. En estos momentos México es el principal proveedor de la fruta. En la última semana el país azteca envío 3,645,726 cajas, un 7% menos que lo despachado la semana anterior. Se prevé que dentro de las próximas dos semanas los envíos alcancen las 3,006,955 y 3,472,687 cajas respectivamente. Según opiniones de importadores estadounidenses de la fruta recopiladas por http://www.portalfruticola.com/ se ha observado un traslape en los volúmenes enviados desde México, tanto de variedades como de las zonas productoras debido a las altas temperaturas. Larry Nienkerk, dueño de Splendid Products en California señaló que dos de las principales zonas de las cuales él se abastece están, casi en su totalidad, traslapadas. “Tenemos una situación algo diferente c

Hay un repunte en los precios Según fuentes de la industria la escases de peras Packham en Europa ha tenido como consecuencia el aumento de las ventas de Abate Fetel y un alza general en los precios. Sudáfrica, el mayor proveedor de Packhams del Hemisferio Sur, ha retenido las exportaciones de la fruta a Europa debido a temores de una saturación del mercado ya que aún hay peras Conference polacas almacenadas en frío. Sin embargo Niels Rostren, gerente de la categoría de peras en Cobana Fruchtring GmbH señaló que las ventas de las peras polacas terminaron antes de lo previsto, dejando una ventana en el mercado. “Durante las últimas semanas estuvimos faltos de Packmans, es una lástima. Está ayudando a que las ventas de Abate Fetel sean muy rápidas”, dijo. “Hemos tenido más ventas de esta pera que el año pasado. Es una variedad muy importante para Alemania”. Si bien durante los meses de marzo y abril los precios estuvieron bajo presión, periodo en el que hubo una gran oferta desde Chile,

Lima, 24 de junio del 2012 Hora de publicación 01:00 horas El SENAMHI, organismo adscrito al Ministerio del Ambiente, informa que debido al ingreso de humedad desde la Amazonía hacia la vertiente oriental de la sierra norte, en las próximas 48 horas se presentarán lluvias en el departamento de Amazonas, Cajamarca, zonas altas de Piura y Lambayeque. Asimismo, en las zonas altas de Piura se incrementará la intensidad del viento durante el periodo de lluvias. EL SENAMHI informará oportunamente sobre la evolución de estas condiciones meteorológicas. Mayor información comunicarse a los teléfonos: 6141407 y 6141401.

Para alcanzar la meta es preciso que las autoridades políticas y el país en general cierren filas en el apoyo de actividades que son pilares de nuestro desarrollo. La exportación de alimentos crecería 15% al cierre de este año, con lo que bordearía los US$ 6,400 millones, demostrando la actitud decidida de los empresarios por mantener el dinamismo de nuestras ventas a pesar del panorama sombrío que existe en la economía mundial, informó el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Velásquez, durante su participación en la conferencia de prensa de lanzamiento de la feria Expoalimentaria 2012. No obstante, para lograr tal objetivo, dijo que es fundamental que las autoridades políticas y el país en general cierren filas en el apoyo de las actividades que son pilares de nuestro desarrollo. “Los exportadores requerimos que se mantengan las condiciones bajo las cuales se ha logrado el crecimiento de las exportaciones de alimentos. La distribución del ingreso no se log

Participan empresas de Arequipa, Apurímac, Cusco, Madre de Dios, Moquegua, Puno y Tacna Con la participación de más de 120 pequeñas y medianas empresas y 40 compradores internacionales hoy en Arequipa se dió inicio a SUR EXPORTA 2012, evento que permitirá a los exportadores o potenciales exportadores de esta parte del país insertarse o consolidarse en el mercado internacional. Asistirán pymes de Arequipa, Apurímac, Cusco, Madre de Dios, Moquegua, Puno y Tacna de los sectores de alimentos y bebidas, biocomercio, artículos de regalo y decoración, industria de la vestimenta. Los empresarios nacionales sostendrán alrededor de 400 reuniones de trabajo con compradores provenientes de Estados Unidos, Canadá, México, Brasil, Costa Rica, Colombia y Chile, aprovechando de esta forma la apertura comercial que tiene el Perú con el mundo. En SUR EXPORTA 2012 se realizará además un seminario internacional, en donde se tratarán temas relacionados a las oportunidades de los productos del sector de con

Planea producir 20 mil contenedores refrigerados durante el primer año de funcionamiento del recinto. La cuarta fábrica de contenedores refrigerados del mundo (usados para transportar por mar productos como frutas y pescado), ubicada en San Antonio, comenzaría a construirse entre septiembre y octubre de este año. La proyección es fabricar los primeros contenedores entre noviembre y diciembre de 2013, con una meta de 20 mil para el primer año de operaciones. La estimación es de Francis Mc Cawley, gerente general de Maersk Container Industry San Antonio SpA -empresa del grupo controlador de la mayor naviera del mundo-, quien explica que la obra se iniciará una vez que se apruebe la declaración de impacto ambiental y afinados los estudios de ingeniería de detalle. En el complejo -en el que invertirán US$ 170 millones- se producirán contenedores de 40 pies HC integrados (con la maquinaria de refrigeración integrada). El objetivo es abastecer a navieras de todo el mundo. Pese a la crisis in

La mayor minorista de ese país dijo que ahora planea abrir entre 325 y 335 tiendas, desde las entre 410 y 436 unidades previstas originalmente. Wal-Mart de México (Walmex) anunció un recorte de su plan de expansión de 2012 en alrededor de 100 unidades, mientras enfrenta investigaciones por presuntamente pagar sobornos para impulsar su crecimiento en la última década. En un comunicado, la mayor minorista de ese país dijo que ahora planea abrir entre 325 y 335 tiendas, desde las entre 410 y 436 unidades previstas originalmente. “La revisión al programa de expansión se debe principalmente a los pasos adicionales que la compañía está agregando a su proceso de bienes raíces, que extienden el tiempo promedio requerido para abrir una tienda”, explicó la firma. Walmex y su matriz Wal-Mart Stores Inc. están bajo investigación en México y Estados Unidos por el presunto pago de coimas con el fin de obtener permisos para abrir tiendas. La compañía agregó que el nuevo plan, en el que invertirá 17,4

El gremio aceptó una suba salarial del 25,5% que llevará el salario mínimo a unos $12.500. De todos modos, Hugo Moyano convocó a un paro general el miércoles para reclamar el mínimo no imponible. Empresarios y Camioneros acordaron una suba salarial del 25,5 por ciento, por lo cual el el secretario general de la CGT y lider del gremio, Hugo Moyano, anunció que el paro actual del sector que se cumple en las destilerias “se levanta y se normaliza distribución de combustible”. El aumento se abonará del siguiente modo: 12,5% en julio, 7% en noviembre y el 6% en marzo de 2013 sobre la base del sueldo de junio. Sin embargo, a pesar del acuerdo, Moyano anunció un paro nacional de camioneros para el miércoles y una movilización a Plaza de Mayo para reclamar el mínimo no imponible. El Sindicato de Camioneros, que lidera el jefe de la CGT, Hugo Moyano, concretará un paro general “el miércoles” y una marcha a Plaza de Mayo el día de la huelga, a la que estimó que se sumará el resto de la central o

Para la próxima campaña (2012-2013) se estima que las exportaciones nacionales de este producto aumente 25% en comparación con la campaña 2011-2012, donde se logró enviar 132 mil toneladas, generando US$ 330 millones. En tres años, nuestro país se convertiría en el segundo exportador de uvas a nivel mundial, desplazando a Sudáfrica y detrás de Chile, así lo manifestó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz. “En los dos últimos años, las exportaciones de uvas nacionales aumentaron por encima del 30%, si seguimos en ese ritmo (todo indica que así será) en tres años nos colocaremos en el segundo lugar como exportadores de uvas de mesa, lo cual es muy alentador ya que ningún país crece tanto como nosotros”, explicó. En ese sentido, indicó que para la próxima campaña 2012-2013 se estima que las exportaciones nacionales de este producto aumente 25% (aunque siempre crece más de lo previsto) en comparación con la campaña 2011-2012, donde se logró enviar 132 mil toneladas

Las materias se relacionan con el rol del SAG; capacitación agrícola; cobertura de los fondos para la promoción de la fruta chilena; financiamiento para la reconversión, entre otras. Una serie de materias de interés sectorial abordó este lunes el directorio de FEDEFRUTA, encabezado por su presidente, Cristián Allendes, junto con el Ministro de Agricultura, Luis Mayol, en el marco de un encuentro al que fue invitado, especialmente, la autoridad sectorial. En la oportunidad, se analizó el rol del Servicio Agrícola Ganadero (SAG) en materia de sanidad vegetal y control fronterizo; se planteó la necesidad de seguir apoyando la capacitación agrícola y así como también elevar y ampliar la cobertura de los fondos para la promoción de la fruta chilena en los mercados de exportación y el financiamiento para la reconversión, entre otros temas. En relación al primer punto, el presidente de FEDEFRUTA dijo que “le planteamos al Ministro de Agricultura la importancia de dotar al SAG de infraestructu

Venderá sus negocios en el país asiático La cadena multinacional de retails británico Tesco dio a conocer un acuerdo con el retail japonés Aeon, en el camino anunciado hace un par de meses en donde la compañía dio a conocer que vendería sus negocios en Japón. Aeon es el grupo minorista más grande de Japón. De acuerdo a lo reportado por Tesco la empresa saldrá de la nación asiática en un proceso de dos etapas. Durante la primera el retail británico venderá el 50% de sus acciones en Japón a Aeon por una suma nominal, la que resultará en una empresa conjunta (joint venture) entre ambos. Tesco invertirá unos US$62 millones como socio de la empresa conjunta para financiar la reestructuración, luego de lo cual la empresa no tendrá ninguna exposición financiara a los negocios japoneses o a sus operaciones. “Estamos muy contentos de anunciar este acuerdo con Aeon y estamos seguros que esto dará el mejor resultado para nuestro personal, nuestros clientes en Japón y para nuestros accionistas”,

Láser desarrollado por la Universidad de Florida La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aprobó la utilización de una nueva tecnología para el etiquetado de cítricos. Se trata de un láser que permite grabar códigos directamente en la piel de la fruta en base a una tecnología de dióxido de carbono. Entre las empresas que solicitaron la aprobación de esta tecnología destaca Sunkist Growers, detalla el documento publicado por el Federal Register . El sistema fue desarrollado por la Universidad de Florida y el objetivo es reemplazar las etiquetas que son adheridas a la fruta, las cuales tienen el riesgo de desprenderse. Por ello, es que en la entidad universitaria aseguran que el uso de esta nueva tecnología ayudará a mejorar la trazabilidad y seguridad alimentaria. El láser graba en la piel de los cítricos una combinación de letras y números a una profundidad de millonésimas de pulgadas. Previo a su aprobación, la agencia norteamericana analizó estudios relat

Ambientada en los años 50 Bajo el eslogan “Putt a Little Green in your Red, White & Blue” (“Añade un poco de verde en tu rojo, blanco y azul”) se está promocionando la palta californiana para aumentar el consumo durante las celebraciones del 4 de julio en Estados Unidos. El objetivo es posicionar a esta fruta como un “ingrediente clave” en las celebraciones que los consumidores realicen en torno al Día de la Independencia de la nación norteamericana. Vea aquí el video de la campaña La Comisión de Palta Californiana (CAC) informó que durante la campaña se difundirán recetas de cocina en las cuales los consumidores pueden añadir palta como “hot dogs”, hamburguesas y ensalada de papas. Para ello, se recurrirán a diferentes medios de difusión tanto en los pasillos de los supermercados como en radio, internet y televisión. La campaña está ambientada en los años 50 y está diseñada para incorporar la palta en las tradicionales celebraciones del 4 de julio.

También enfermedades asociadas a la obesidad Componentes bioactivos presentes en los carozos ayudarían a combatir enfermedades asociadas a la obesidad, como problemas cardiovasculares y diabetes, de acuerdo a un estudio realizado por el centro de investigación Texas AgriLife Research. La investigación consideró el estudio de duraznos, ciruelas y nectarines y demostró que dichas frutas contienen componentes que ayudarían a reducir la oxidación y el colesterol LDL. En entrevista con http://www.portalfruticola.com/ Luis Cisneros Zeballos, profesor de la Universidad de Texas y quien lideró el estudio, señaló que pronto comenzarán las pruebas en ratones, esperando resultados para el otoño. Especificó que en la primera etapa de trabajo se identificaron los componentes químicos y que ahora, buscan validar los descubrimientos. En una tercera etapa indagarán los efectos en las personas. Para los investigadores el estudio adquiere importancia debido a los altos índices de obesidad que se ha alc

Nuevo centro de información y capacitación técnica ofrecerá material físico y en línea a los países miembros del Instituto para la toma de decisiones en agricultura y comercio. San José, Costa Rica, 21 de junio, 2012 (IICA). Con la apertura en el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) de un Centro de Referencia Regional de la Organización Mundial de Comercio (OMC), aumentará la capacidad de respaldo técnico a los Ministerios de Agricultura del hemisferio, cuya participación en negociaciones comerciales es cada vez más activa. El centro de referencia regional, instalado en la sede central del IICA, fue inaugurado este 21 de junio por las ministras costarricenses de Agricultura, Gloria Abraham; y de Comercio Exterior, Anabel González. El centro permitirá a funcionarios públicos, privados y de la academia acceder a materiales de consulta para tomar decisiones sobre agro y comercio internacional. La información del centro de referencia regional está disponible e

Sierra Exportadora y la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (ARMAP) presentaron hoy el ceviche de trucha en la conferencia de prensa en la que se informó sobre la celebración del Día del Ceviche. “Queremos que este año la trucha sea la protagonista del Día del Ceviche, dijo Javier Vargas Guimarey, presidente de ARMAP. El Día del Ceviche es el próximo 28 de junio, y este año las celebraciones se extenderán hasta al 1º de julio. Los chefs de ARMAP ofrecerán a todos los comensales que se acerquen al punto principal de esta celebración, el Centro Comercial Plaza Norte, en Independencia, este plato, rey de la gastronomía peruana. Se espera que asistan 15 mil personas. La trucha tiene un alto valor nutricional constituido por fósforo, potasio, vitaminas A y D e incluso Omega 3, un ácido anticancerígeno muy valorado. Hace 15 días Sierra Exportadora lanzó la campaña "Consume trucha, consume Perú", con el objetivo de incrementar el consumo nacional de trucha, el mismo

Coincidiendo con el llamado a la reflexión sobre el tema del hombre y el medio ambiente que se discute esta semana en Rio+20, la Embajada de los Estados Unidos lanza la segunda edición de FOTOTIERRA 2012, un concurso anual de fotografía digital en Flickr que promueve la reflexión sobre el cuidado del medio ambiente en nuestro planeta. El tema escogido para este año es “Mi Pueblo, Mi Ciudad, Mi Tierra” y se enfoca en la relación del hombre y la tierra. Las fotos que se envíen para el concurso deberán mostrar o sugerir la interacción entre las personas y su entorno natural, ya sea en zonas rurales o urbanas. FOTOTIERRA está dirigido a personas mayores de 18 años que son residentes de un país sudamericano. Todos los futuros participantes deben leer las reglas del concurso y los requisitos de entrega, que se encuentran en la página de Facebook de FOTOTIERRA . La fecha límite para la entrega de fotos en línea es el domingo 5 de agosto de 2012. Concursando los participantes tendrán la oport

Las entidades darán a conocer el documento a autoridades, empresarios y expertos españoles de la cooperación y el desarrollo agrícola. Madrid, 22 de junio, 2012 (IICA). El próximo 25 de junio, en la sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), en Madrid, se presentará el documento Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011-2012 , realizado conjuntamente por la Comisión Económica para América Latina (CEPAL), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La presentación en la capital española estará a cargo de Rafael Trejos, director del Centro de Análisis Estratégico para la Agricultura del IICA (CAESPA), y Adrián Rodríguez, oficial a cargo de la Unidad Agrícola de la CEPAL. El informe, dado a conocer en el Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas, en octubre del 2011 en Costa Rica

Viernes 22 de junio de 2012.- En un primer análisis, el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX) Juan Varilias Velásquez, calificó de acertadas las medidas pro exportadoras anunciadas hoy por el Ministro de Economía y Finanzas, Luis Miguel Castilla y el Ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva, a fin de hacerle frente a la crisis económica que se vive en Europa y EE.UU., nuestros principales socios comerciales. Sin embargo, consideró que todavía hay más detalles por ajustar pues en algunos casos las disposiciones son muy generales. “Hemos escuchados 12 medidas que esperamos, cumplan con su objetivo de facilitar el comercio exterior peruano a fin de que no se vea negativamente impactado por el sombrío panorama económico internacional”, sostuvo. Respecto a las medidas anunciadas, dijo que en el caso del Decreto Legislativo que exonera del pago del Impuesto General a las Ventas (IGV) a las operaciones de exportación ExWork, FCA y FAS, si bien la idea es que no se