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16 productos peruanos premiados por su “sabor superior” en Bélgica

Dieciséis productos del rubro de alimentos y bebidas del Perú obtuvieron el premio Sabor Superior 2019, concurso organizado por el Instituto Internacional de Calidad y Sabor de Bruselas (iTQi, por sus siglas en inglés), informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). Estos productos fueron reconocidos luego de una ardua evaluación a cargo de destacados profesionales de la gastronomía mundial, entre chefs pertenecientes a famosas asociaciones, con Estrella Michelín, y sumilleres. “Alrededor de 200 chefs y sumilleres de prestigio han evaluado de manera objetiva nuestros productos, otorgándoles altas calificaciones gustativas”, destacó la Oficina Comercial del Perú en Bruselas (OCEX Bruselas). Cabe resaltar que, aun cuando se ha registrado un crecimiento en el número de participaciones así como en el nivel de dificultad para aprobar el examen, el ratio de marcas peruanas premiadas se mantiene constante, lo que refleja la calidad gustativa de los productos

MINAGRI Y GORE LAMBAYEQUE CONSTRUIRÁN QOCHAS EN ZONAS ALTAS DE LA REGIÓN

·          Obras serán realizadas por la Unidad Ejecutora “Fondo Sierra Azul” ·          Alcaldes, equipos técnicos y directores de Agencias Agrarias participarán de Taller Informativo sobre Siembra y Cosecha de Agua (Lambayeque, 01 de agosto de 2019). - Con la finalidad de incrementar la seguridad hídrica para mejorar la producción agrícola en las zonas altas de Lambayeque el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) a través de la Unidad Ejecutora “Fondo Sierra Azul” evalúa construir qochas (lagunas) aplicando la ancestral estrategia de Siembra y Cosecha de Agua. Con este fin, el viernes 2 de agosto se desarrollará un taller informativo en el auditorio de la Gerencia Regional de Agricultura (Chiclayo) donde las autoridades locales y dirigentes de comunidades podrán conocer los requisitos para ser beneficiario de esta estrategia y la variedad de acciones que contiene: qochas, zanjas de infiltración, forestación, reforestación y revegetación con especies nativas,

MINAGRI: Entregan vehículos y equipos cofinanciados por AGROIDEAS para mejorar producción y abastecimiento de leche en Huacataz

•        Plan de Negocios para cadena de leche supera los 379 mil soles de inversión total •        Lograron mejoras en la raza del ganado, producción y abastecimiento de leche fresca (Cajamarca, 25 de julio de 2019).- Mediante el cofinanciamiento de su Plan de Negocios, la Asociación Barrojo en Acción, recibió maquinaria agrícola, equipos de inseminación y otros bienes, de parte del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través del Programa de Compensaciones para la Competitividad (AGROIDEAS), en el centro poblado Huacataz, del distrito Baños del Inca. Durante la ceremonia de entrega de bienes, el presidente de la Asociación Barrojo en Acción, Santos Marcelo Lucano, señaló que los 29 socios han logrado incrementar la calidad y la producción de leche fresca, mejorar la raza del ganado con el kit de inseminación, y abastecer directamente a sus clientes con la leche fresca que producen. Asimismo, destacó la labor de las mujeres, en la alimentación y cuidado d

La carne de pollo contiene proteínas de alto valor biológico y es la más consumida en el país Más del 40% de los pollos a la brasa que se comercializan en las pollerías son abastecidos por San Fernando

·         Más de 145 millones de pollos a la brasa consumieron los peruanos el año pasado y en el día de celebración, el tercer domingo de julio, el consumo ascenderá a más de un millón. ·         El pollo es uno de los productos por excelencia de San Fernando. Es el líder en la crianza, producción, distribución y venta de esta ave en el país. Los peruanos celebrarán este 21 de julio el Día del Pollo a la Brasa, uno de los platos más populares y emblemáticos en el país. Del más del millón de pollos a la brasa que se consumirán en esta fecha especial, más del 40% es abastecido por San Fernando. Este posicionamiento se debe a la calidad, inocuidad, prestigio y mejor servicio que ofrece a sus clientes del rubro de pollerías en el país. El pollo a la brasa, uno de los platos bandera de la gastronomía nacional, es símbolo de unión, peruanidad, festejo y alegría, y en el mes del Perú, es cuando más se disfruta. Para abastecer esta demanda en constante crecimiento, la empresa d

Ministra Muñoz inauguró la Décima Edición de este evento, en el Jockey Salón del Cacao y Chocolate: MINAGRI promueve oportunidad de negocio para unas 500 familias cacaoteras

   Pabellón MINAGRI, convoca a unas 10 organizaciones agrarias, procedentes de Tumbes, Loreto, Madre de Dios, Cusco, Huánuco, Amazonas y Junín.    Aproximadamente 90 mil familias salen de la pobreza a través de este cultivo. La ministra de Agricultura y Riego Fabiola Muñoz, inauguró la Décima Edición del Salón del Cacao y Chocolate, que abre sus puertas en el Jockey Club hasta el 14 de julio. A través de este evento de realce mundial, el MINAGRI promueve la oportunidad de negocio para unas 500 familias cacaoteras, que participan con 10 stands y representan a 10 organizaciones agrarias, de las regiones de Tumbes, Loreto, San Martín, Madre de Dios, Amazonas, Huánuco y Junín. Esto debido a que este año 2019, la meta es superar la cifra de más de 20 mil visitantes nacionales y extranjeros. Por ello durante su exposición, la titular del sector resaltó este evento que pone en valor a un producto exitoso, que es fuente de desarrollo para unas 90 mil familias de pe

“El grupo produce alrededor de 100 toneladas de cacao mensual” Naranjillo vuelve al mercado en el X Salón del Cacao y Chocolate

•              La empresa formó parte de la firma del Acuerdo de Conservación del Parque Nacional Cordillera Azul entre CIMA y SERNANP. •              El evento tuvo la participación de entidades importantes como DEVIDA, MINAGRI, SERFOR, Alianza Cacao, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), entre otros . Lima 12 de enero 2019.- El Grupo Naranjillo anunció su regreso al mercado en el X Salón del Cacao y Chocolate presentando una nueva imagen y reestructuración con la creación de Naranjillo Agroindustrias Sostenibles (NAS), que tiene la finalidad de beneficiar a su cooperativa con la producción y comercialización de productos derivados del cacao y café, continuando con su antiguo legado de manera sostenible socialmente, ambientalmente y empresarialmente. “Esta nueva estructura organizacional permite reflotar la cooperativa para mantener la fuente de trabajo de los agricultores presentes en el evento, mejorando su calidad de vida y -al m

MINAGRI INICIA CONSTRUCCIÓN DE 160 QOCHAS EN CINCO REGIONES QUE APORTARÁN MÁS DE 5 MILLONES DE METROS CÚBICOS DE AGUA A LA AGRICULTURA FAMILIAR

·          Ministerio de Agricultura y Riego a través del Fondo Sierra Azul invertirá más S/. 15.5 millones que beneficiarán a 4,775 familias de pequeños productores altoandinos ·          En esta primera etapa las qochas se construirán en las regiones Ancash, Apurímac, Ayacucho, Cusco y Huancavelica (Lima, 09 de julio de 2019). - Con la finalidad de fortalecer la Agricultura Familiar como eje de desarrollo en las comunidades altoandinas de pequeños productores, el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) inicia la primera etapa de construcción de 160 qochas en las regiones Ancash, Apurímac, Ayacucho, Cusco y Huancavelica. La Unidad Ejecutora “Fondo Sierra Azul” (UEFSA) es la encargada de desarrollar estas obras que aportarán un volumen de embalse de 5´014,947.74 metros cúbicos de agua, para mantener irrigadas un total de 22,023 hectáreas de cultivos que beneficiarán a 4,775 familias de pequeños agricultores. El Ing. Max Sáenz Carrillo, director ejecutivo de