Ir al contenido principal

SIERRA EXPORTADORA REALIZÓ TALLER EN ÁNCASH SOBRE “ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD, MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD Y OPORTUNIDADES DE VALOR AGREGADO EN LA PALTA"

Capacitacion Palta.JPG
Cerca de 200 productores de palta participaron en el taller realizado en el distrito de Moro
Productores de las regiones de Ancash y La Libertad participaron en el taller denominado “Aseguramiento de la Calidad, Mejora de la Competitividad y Oportunidades de Valor Agregado en la Palta”, organizado por Sierra Exportadora en coordinación con la ONG Servicio para el Desarrollo Integral Rural (Sedir).
Este taller se realizó en el distrito de Moro, ubicado en la provincia de Santa, Ancash. Contó con la participación de cerca de 200 productores del Valle de Fortaleza, del Valle de Santa Catalina y productores del distrito de Pararín.
Palta.JPGEn el taller hubo exposiciones sobre la gestión post cosecha de palta, identificación de la calidad y procedimientos de valor agregado, agroindustrialización de frutas y paltas. Asimismo, los productores pudieron conocer acerca de las diferentes oportunidades del mercado para  la exportación de palta.
Entre los ponentes estuvo el jefe del Programa Nacional de Innovación e Industrialización de Palta Hass, Guillermo Parodi; el ejecutivo comercial de la empresa Certificadora Acerta Perú y el consultor especialista en temas agroindustriales de frutas y hortalizas, Elmer Tito Garibay.
El Gobierno a través de Sierra Exportadora viene capacitando a los productores de palta a nivel nacional, brindando asesorías para mejorar las condiciones en el campo y así alcanzar la meta de la exportación.
Programa Nacional
Sierra Exportadora, órgano adscrito a la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM),  está trabajando en la articulación de la oferta de palta Hass y Fuerte de las regiones de Ancash, Lima, Huancavelica, Cusco, Apurímac, La Libertad, Ayacucho, Junín,  y Arequipa.

Comentarios

Entradas populares de este blog

LOS QUESOS AYACUCHANOS Y SU USO

Casi cada pueblo de Ayacucho tiene su   queso, pero los   emblemáticos , los más conocidos     son : el mantecoso de Lucanas; el carrete de Puquio y Andamarca; el mantel de Coracora , el de Salla Salla en Incuyo ; los   “Huata Quesos de Huancasancos y Paras , la cachipa y el Sincho de Pampa Cangallo y por su   posicionamiento en el mercado de Huamanga el de Viscapalca, del   vecino distrito de Pilpichaca   de la     provincia de Huaytará. Siempre hemos   creído   que el   sabor, la textura   de los   quesos de nuestra tierra se debía   a nuestras vaquitas, al tipo de pastos de nuestras   estancias   o echaderos     y al cariño con la que   nuestros padres los hacían .No existían quesos   más ricos que los   de nuestro pueblo .Pero ocurre que no es   del todo así; primero   el de Puquio no   es mejor que   el de Cora Cora , son sólo   diferentes, tan bueno uno   como   el   otro y segundo   que   su sabor textura y aroma   se   debe principalmente    a la acción   de una bacteria lácti

Niña peruana gana concurso regional de dibujo de FAO sobre Agricultura Familiar

  02/09/2015 En el dibujo ganador, Ariadne Cahuana Tapia, de Puno, representó el pago a la tierra y el proceso de siembra y cosecha de productos típicos de la zona, como la quinua y la cebada. Compitió con al menos 100 estudiantes más del país y 4000 niños y niñas de América Latina y el Caribe.   Perú  - Ariadne Cahuana Tapia, de 10 años, participó del concurso “Alimentar al mundo, cuidar al planeta. Dibujando la Agricultura Familiar" y obtuvo uno de los 5 premios regionales otorgados por la Oficina Regional de la  Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Ariadne compitió con más de 4 000 niños y niñas de más de 300 escuelas de América Latina y el Caribe en un concurso que tuvo como objetivo resaltar la importancia de la agricultura familiar por medio de un dibujo que represente a las familias agricultoras que al sembrar, cosechar, pescar, criar aves y ganado, alimentan al mundo y cuidan del planeta. Los dibujos ganadores f

NUEVA PLANTA DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS CONVERTIRÍA A CONCEPCIÓN EN CAPITAL DE LA NUTRICIÓN SALUDABLE

Alianza de Sierra Exportadora y empresa EcoAndino mejora capacidad productiva de 712 productores de cacao de la región Junín y les permite alcanzar certificación orgánica. Con la asistencia del presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez; el congresista por Junín, Federico Pariona; el alcalde de Concepción, Máximo Chipana y el presidente de la Sociedad Nacional de Industrias de Junín, Raúl Dávila; entre otras autoridades; se inaugura hoy en Concepción una moderna planta de procesamiento de diversos productos orgánicos andinos y tropicales. Instalada a 3,250 msnm, la planta de la empresa Ecoandino tiene una extensión construida de 5,000 metros y está instalada sobre un terreno de una hectárea, en Concepción.  Allí procesan una amplia gama de productos orgánicos certificados, como: maca, lúcuma, cacao, yacón, camu camu, berries, maíz morado, sacha inchi, uña de gato, caigua y otros; que ofrecen al mercado local e internacional en forma de rodajas, granulados, en polvo,