MINISTERIO DE AGRICULTURA LOGRA QUE TRES COMUNIDADES CAMPESINAS DE LORETO INGRESEN AL CRECIENTE MERCADO DE PRODUCCION DE ACEITE DE AGUAJE
- · Hoy a través del Proyecto Especial Binacional del Río Putumayo se entregó una planta que permite obtener pulpa y aceite de aguaje.
- · Comunidad campesina tiene 10,800 hectáreas de las cuales la mayoría están sembradas con aguajales.
Mas de 150 familias de pequeños productores de las comunidades
campesinas: El Salvador, Aucapoza y Miraflores del distrito de Mazán, provincia
de Maynas, región Loreto, podrán mejorar su calidad de vida por los ingresos
que les generara la producción de aceite y aguaje en pulpa gracias a la planta
que hoy entrego el Ministerio de Agricultura y Riego en la persona del
viceministro Pablo Araníbar Osorio.
En esta planta que demandó una inversión cercana a los 300 mil soles se
hace la limpieza, selección, secado y procesado del aguaje, incluye una
miniplanta potabilizadora de agua y permite a los productores reducir sus
costos en relación con la venta del aguaje en estado natural y multiplicará sus
ingresos al vender este fruto ya procesado en aceite. En el mercado limeño el
aceite de aguaje en frascos de 30 mililitros alcanza los 40 soles y su demanda
es creciente por sus beneficios a la salud.
El aceite de aguaje se extrae del mesocarpio del fruto y es de alto
valor nutricional y medicinal, ya que contiene betacaroteno (provitamina A),
que previene enfermedades cancerígenas y del corazón; tocoferol (vitamina E),
que fortifica la piel y combate los daños causados por el sol y es un excelente
antioxidante; y ácido ascórbico (vitamina C), que ayuda al desarrollo de
dientes, huesos y cartílagos, a la absorción de hierro, a metabolizar las
grasas y a fortalecer el sistema inmunológico.
“ES UN EJEMPLO PARA
OTRAS COMUNIDADES”
El doctor Araníbar Osorio, viceministro de Infraestructura y Riego del
Minagri, destacó la decisión de los productores por atreverse a innovar en la
presentación de sus cultivos lo cual aumentara su rentabilidad y son un ejemplo
para otras comunidades de esta u otras regiones del país. “Vamos a continuar
con estas iniciativas en todos los proyectos especiales que el Minagri tiene a
nivel nacional, acá se consolida nuestra propuesta de generar mecanismos para
que los productores mejoren su calidad de vida” subrayó.
EL MINAGRI ES UN EJE
ARTICULADOR
Para el director ejecutivo del Proyecto Especial Binacional del Río
Putumayo Ing. Gilmer Maco Luján, esta acción debe ser complementada por la
intervención de un operador privado ya que el Minagri cumple con su rol
promotor y articulador que transfiere tecnología y capacitación a los
productores, pero el crecimiento de la producción, incorporar nuevas
comunidades y ampliar los mercados demanda que se sumen capitales privados.
Esta planta actualmente puede procesar casi dos toneladas de aguaje lo
cual le permite procesar 750 kilos de pulpa y al menos tres litros de aceite
cuyo valor puede llegar a los 4 mil soles.
En la ceremonia realizada en la comunidad campesina de El Salvador a 2
horas de la ciudad de Iquitos también se entregó los reconocimientos de estas
comunidades y se le entregó los permisos forestales a nivel de declaratorias de
manejo.
Esta línea de trabajo es muy auspiciosa ya que la propia Organización de
las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, considera que
se trata de la palmera más importante en la Amazonía peruana por su valor
económico, social y ecológico. El aguaje da origen a la popular bebida denominada
aguajina y con la harina seca preparan helados y dulces.
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