Granada / Foto: Shutterstock.com Con la temporada de granada ya en marcha en California (EE.UU.), un productor del estado está a la espera de fruta más grande de lo normal y cree que la fortaleza del dólar alterará la dinámica del mercado. David Anthony, gerente de ventas nacionales de Ruby Fresh señaló a Portalfruticola.com que es probable que la primera variedad de la compañía -Early Foothill- comience a ser cosechada cerca del 10-12 de septiembre. “En California hay algunas granadas cerca de Bakersfield que están siendo cosechados ahora, pero su tamaño es pequeño. Probablemente esta semana vamos a empezar a ver otras variedades tempranas, pero de nuevo estos serán volúmenes pequeños”, dijo. Anthony señaló que los volúmenes comenzarán a aumentar a mediados de septiembre, cuando la compañía inicie la cosecha de Early Wonderful. La oferta será más fuerte desde mediados de octubre hasta el Día de Acción de Gracias, con un resurgimiento de la demanda por granad...
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