“El Nuevo Agronegocio del Maíz Morado de Exportación”

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Este Nuevo Agronegocios integral, se desarrollara por especialista de comercio internacional, agroindustrias y manejo de campo
DEL INSTITUTO PERUANO EXPORTADORES, el 4,11,18,25 febrero y el 3 de marzo de 10am a 6pm.
Conozca la gestiòn del negocio integral, financiamiento ,la rentabilidad en fresco y agroindustria asi como , quienes
Son los productores,exportadores e importadores nacionales e internacionales
Info: 511- 6397172 511- 5237633 cel.: 511-996399096 Nextel: 415*3969;
Cta. Corriente: 191-1841801-0-49 Banco de Crédito del Perú
Vacantes limitadas. ipexperu@yahoo.es www.institutoperuanoexportadores.or


 

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LOS QUESOS AYACUCHANOS Y SU USO

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Casi cada pueblo de Ayacucho tiene su   queso, pero los   emblemáticos , los más conocidos     son : el mantecoso de Lucanas; el carrete de Puquio y Andamarca; el mantel de Coracora , el de Salla Salla en Incuyo ; los   “Huata Quesos de Huancasancos y Paras , la cachipa y el Sincho de Pampa Cangallo y por su   posicionamiento en el mercado de Huamanga el de Viscapalca, del   vecino distrito de Pilpichaca   de la     provincia de Huaytará. Siempre hemos   creído   que el   sabor, la textura   de los   quesos de nuestra tierra se debía   a nuestras vaquitas, al tipo de pastos de nuestras   estancias   o echaderos     y al cariño con la que   nuestros padres los hacían .No existían quesos   más ricos que los   de nuestro pueblo .Pero ocurre que no es   del todo así; primero   el de Puquio no   es mejor que   el de Cora Cora , son sólo   diferentes, ta...
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“La oferta nacional de palta Hass para el mercado exterior, que se nutre hoy de la producción las 12 mil hectáreas, puede ampliarse, llegar a más del doble en el mediano plazo si se aprovechan unas 15 mil hectáreas de la sierra que por condiciones agroclimáticas, disponibilidad y uso adecuado de agua, así como acceso vial; consideramos óptimas para este cultivo”, informó Alfonso Velásquez, presidente de Sierra Exportadora. Los técnicos de Sierra Exportadora concluyeron que en casi todas las regiones andinas hay espacios agrícolas en los cuales se pueden tener desarrollos productivos con palta Hass. Las estimaciones potenciales señalan por ejemplo que en Cajamarca se pueden cultivar hasta 4,000 hectáreas; Apurímac ofrece, especialmente en el corredor Ocros.-Chincheros (carretera que une Apurímac con Ayacucho) 3,500 hectáreas; en Ayacucho, 1,500 hectáreas, en Ancash similar espacio; en la zona andina de Arequipa 2,500 hectáreas. Actualmente, según información de la Asociación de Produc...
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