Palta Hass, la gran invitada al Súper Bowl 2012

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·        Fruta destaca por su versatilidad
Unas 71,4 millones de libras de palta Hass serían consumidas por los aficionados al fútbol americano en EE.UU durante una nueva edición del Súper Bowl, informó la Hass Avocado Board (HAB).
“La palta Hass es un ingrediente popular entre los aficionados al fútbol americano de todo el país quienes saben que una buena comida es tan importante como un buen partido”, señaló Jimmy Lotufo, presidente de la HBA.
“Es seguro decir que casi todas las fiestas del Gran Partido cuentan con al menos un plato hecho con paltas”, dijo el ejecutivo.
“Productores de todo el mundo han estado trabajando duro para cosechar y suministrar la mejor fruta”, agregó.
Por su parte Kevin Rathbun, destacado chef del Estado de Atlanta indicó que una de las grandes cosas de la palta Hass es que esta provee un sabor rico y cremoso a casi cualquier comida.
“Como ingrediente sobre las hamburguesas o sándwiches, en guacamole o en un postre, la versatilidad de la palta es lo que la hace una fruta perfecta”, dijo Rathbun.
La XLVI versión del Súper Bowl se desarrollará el 5 de febrero en Indianapolis, en el Lucas Oil Stadium®, en el Estado de Indiana.
www.portalfruticola.com

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